【外観】淡いイエローで透明感があります。 【香り】レモン、グレープフルーツ、白い花、ミントの清々しい香りが広がります。 【味わい】アタックは明るく、フルーティーな風味が口の中で広がり、ミネラル感と共に中間で膨らみを見せます。フィニッシュは爽やかでクリーンです。 【余韻】程よい長さで、柑橘系の風味が残ります。
スピアが手掛けるカラフル・シェニン・ブラン・ソーヴィニヨン・ブランは、南アフリカのステレンボッシュで生産されています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、特に白ワインの生産に適しています。このワインは、フレッシュでフルーティーなスタイルと、バランスの取れた酸味が魅力です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために短期間の熟成が施されると推定されます。熟成は主にスチールタンクで行われることが一般的です。具体的な熟成期間は不明ですが、数ヶ月程度と考えられます。
外観
淡い黄緑色で、輝きがあり、視覚的に新鮮さを感じさせる。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりと残る。
香り
最初にフレッシュな柑橘類の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。全体として爽やかで清潔感のある香り。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸味が心地よく広がる。中盤にはグリーンアップルやパイナップルのフルーティーな風味が感じられ、タンニンはほとんどなく、滑らかな口当たり。
総合
今飲むのに最適なワインで、軽快でリフレッシングな印象。熟成ポテンシャルは低めだが、早めに楽しむのが良い。友人とのカジュアルな食事におすすめ。