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赤

Vintage Selection Classic Red

ヴィンテージ・セレクション・クラシック・レッド

Spier/ステレンボッシュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】カシスとダークチェリーの果実香に、スパイスとプラムのニュアンスが重なる。ステレンボッシュらしい凝縮感と温かみのあるアロマが特徴。 【味わい】アタックは豊かで、果実味と中程度のタンニンがバランスよく広がる。フレッシュな酸が全体を引き締め、フィニッシュはクリーンで中程度の長さ。 【余韻】カシスとスパイスの余韻が穏やかに続く。

料理との相性

牛肉
ラム肉
豚肉
ジビエ
スパイシー料理
家禽料理
ソフトチーズ

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ワイン情報

タイプ
赤
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
酸味4/5
穏やか高い

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
50%
シラーズ
30%
メルロー
20%

生産者

Spier

スピア

ステレンボッシュ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
50%
シラーズ
30%
メルロー
20%

香り

カシスとダークチェリーの果実香に、スパイスとプラムのニュアンスが重なる。ステレンボッシュらしい凝縮感と温かみのあるアロマが特徴。

味わい

アタックは豊かで、果実味と中程度のタンニンがバランスよく広がる。フレッシュな酸が全体を引き締め、フィニッシュはクリーンで中程度の長さ。

総合

ステレンボッシュ産のクラシック・レッド・ブレンド。カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に果実感とストラクチャーのバランスが良い、食事に合わせやすい赤ワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
酸味4/5