テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴや梨のフレッシュな果実香に加え、白い花やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、口中での膨らみが心地よく、バランスの取れた酸味が際立つ。フィニッシュにはほのかなナッツ感が感じられる。 【余韻】軽やかでクリーンな余韻が続き、果実の香りが残る。
Rue di Piane Trebbiano d'Abruzzoは、イタリアのアブルッツォ地方に位置するスピネッリによって生産される白ワインです。アブルッツォはトレッビアーノの栽培に適した気候を持ち、ワインはフレッシュで飲みやすいスタイルが特徴です。このワインは、地域の特性を活かしつつ、洗練された味わいを持ち、日常使いにも適しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
青リンゴ
梨
白い花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
バランスの取れた酸味
軽やかさ
料理との相性
シーフードパスタ
グリルした魚
鶏肉のレモンソース
サラダ
リゾット
醸造について
トレッビアーノのぶどうは手摘みで収穫され、ステンレスタンクで温度管理された発酵が行われます。発酵後は数ヶ月間ステンレスタンクで熟成され、果実のフレッシュさを保ちながら、ワインの複雑さを引き出します。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いイエローの色調で、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスの壁にわずかな涙を残す。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘類の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが加わる。後半には、少しミネラル感と青リンゴの香りが顔を出す。
味わい
アタックは爽やかでクリスプな酸が感じられ、中盤では果実のニュアンスが豊かに展開する。タンニンはほとんど感じられず、酸が主導的で、全体的にバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルは中程度で、フレッシュさを楽しむのがベスト。アペリティフや魚料理との相性が良く、日常の食事シーンにも適している。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202012.5%
201912.5%
201812.5%
201712.5%