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赤

Cabernet Sauvignon

カベルネ・ソーヴィニヨン

Spookfontein/南アフリカ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】カシスやブラックカーラントの果実香に、シダーやタバコのリーフ、スパイスのニュアンスが重なる。南アフリカらしいユーカリのヒントも感じられる。 【味わい】フルボディで、力強い果実味と緻密なタンニンが印象的。酸はしっかりしており全体のバランスを支える。フィニッシュは長く、果実とオーク由来のバニラが続く。 【余韻】長く豊かな余韻にカシスとスパイスが交錯する。

料理との相性

牛肉
ラム肉
家禽料理

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ワイン情報

タイプ
赤
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
酸味4/5
穏やか高い

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
100%

生産者

Spookfontein

スプークフォンテイン

南アフリカ

ヴィンテージ

(5件)

味わいプロフィール

ボディ4/5
酸味4/5