Elivette

【外観】深いルビー色で、濃厚な透明度を持つ。 【香り】初めにブラックベリーやチェリーの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。最後にバニラや革の香りが感じられる。 【味わい】しっかりとしたアタックから、果実の甘みと酸がバランス良く広がり、中盤にかけて豊かなボディが感じられる。フィニッシュはスムーズで、柔らかなタンニンが支える。 【余韻】長い余韻に、ダークフルーツとスパイスの余韻が残る。

Elivetteは、ナパ・ヴァレーのスプリング・マウンテン・ヴィンヤードによって生産される赤ワインです。この地域は、高い標高と多様な土壌により、優れたテロワールを有しています。エリヴェットは、果実味と複雑さを兼ね備えたワインであり、ナパの赤ワインの中でも特に注目されています。