テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、次第にバラの花やハーブの香りが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が口中に広がります。ミネラル感を伴った中間の膨らみがあり、フィニッシュには軽やかな甘さが残ります。 【余韻】さっぱりとした余韻で、ベリー系の後味が心地よく続きます。
スプリング・バレーが手掛けるジンファンデル・ロゼは、カリフォルニアの豊かなテロワールを反映したワインです。フルーティーでフレッシュなスタイルが特徴で、特に夏の暑い日にぴったりの飲み口を提供します。このワインは、カジュアルな場面から特別な食事まで幅広く楽しむことができる、バランスの取れたロゼワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ジンファンデル・ロゼは、選ばれたぶどうを手摘みで収穫し、丁寧にプレスした後、ステンレスタンクで発酵されることが一般的です。発酵後は、軽い熟成が施されることがあります。熟成期間は短めで、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、視覚的に清涼感を感じさせる。粘性は中程度で、グラスの壁に薄く残る。
香り
最初はイチゴやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、ほんのりとしたピンクグレープフルーツや花のニュアンスが感じられ、香りの層が豊かになる。
味わい
アタックは軽やかでフレッシュ、果実味が豊かに広がる。中盤では爽やかな酸が心地よく、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は今で、軽快でフルーティなスタイルが、ピクニックや軽食にぴったり。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさを楽しむには最適なワイン。