【外観】淡い金色で透明感がある。 【香り】ライチやバラの香りが強く、続いてスパイシーなニュアンスやトロピカルフルーツの香りが広がる。 【味わい】アタックはフルーティーで甘さを感じ、中間では豊かなボディが広がり、フィニッシュでは爽やかな酸味が余韻を引き立てる。 【余韻】長く、柑橘系の風味が残る。
スパイ・バレーが手掛けるゲヴュルツトラミネールは、ニュージーランドのマールボロ地方で生産される白ワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌に恵まれ、アロマティックなぶどう品種の栽培に適しています。スパイ・バレーは、品質を重視したワイン造りを行い、特にこの品種での表現力豊かなスタイルが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行い、温度管理を徹底することでフレッシュさを保ちます。熟成は主にステンレスを使用し、約6ヶ月間行うことで果実味を引き出します。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、視覚的に新鮮さを感じさせる。
香り
香りはフルーツのアロマが豊かで、バラやライチの香りが際立つ。時間が経つにつれ、スパイシーな香りやハーブのニュアンスも感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックはクリスピーでフルーティー、中盤ではエレガントな酸味が広がり、辛口ながらも甘さを感じさせる。タンニンはほとんど感じられず、酸のバランスが良く、飲みやすい。
総合
飲み頃は現在から数年。熟成ポテンシャルは中程度で、特にアペリティフやスパイシーな料理と相性が良い。気軽に楽しめる一本。