【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】熟したプルーンやブラックチェリーの香りが広がり、次第にスパイスやカカオのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間には滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはほのかなバニラの甘さが残ります。 【余韻】長めで、フルーツの余韻が心地よく続きます。
スパイ・バレーはニュージーランド・マールボロに位置する著名なワイナリーで、優れた気候と地質条件を活かし、質の高いワインを生産しています。メルロ・マルベックは、これらの特徴を反映した赤ワインで、フルボディながらも飲みやすいスタイルが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されていると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えます。熟成期間はおそらく12か月程度と考えられます。
外観
深いルビーレッドの色調で、濃密な外観が印象的。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムのリッチな香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが現れる。複雑さが増し、心地良い土の香りも感じられる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸も程よく感じられ、バランスが取れている。余韻にはダークチョコレートのような深みがある。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーや集まりに最適。豊かな味わいが食事を引き立てる。