Riesling

【外観】淡いストローイエローで、透明感があります。 【香り】アプリコット、ライム、ジャスミン、ハニーサックルの第一アロマが広がり、続いてミネラル感が感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな甘さがあり、中間にかけて酸味が膨らみ、フィニッシュはクリスプで心地よい余韻を持ちます。 【余韻】長く、シトラスとミネラルの風味が残ります。

スパイ・バレーはニュージーランドのマールボロ地方に位置するワイナリーで、特にリースリングにおいてその品質の高さで知られています。このワインは、冷涼な気候と多様な土壌が育むテロワールの特徴を反映し、果実味と酸味のバランスが絶妙です。リースリングは、アロマティックな白ワインとして、食事と合わせやすいスタイルを持ち、特に海産物やスパイシーな料理との相性が抜群です。