テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの果実香があり、第二アロマでは軽いバターのニュアンス、第三アロマにはバニラやスパイスの香りが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味が広がり、中間ではしなやかなタンニンが現れ、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】長く、果実の甘みとスパイスが感じられます。
マイアー・ファミリー・メリタージュは、セント・ヘレナ・ロード・ヴィンヤーズによって生産された赤ワインで、アメリカ合衆国の豊かなテロワールを反映しています。このワインは、複数の品種をブレンドしたメリタージュスタイルで、バランスの取れた味わいと深みのある香りが特徴です。生産者の情熱が込められたこのワインは、特別な場面を彩る一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されると推定されます。熟成は主にオーク樽で行われ、複雑さを引き出すために一定期間熟成されるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も高く感じられます。光に透かすと紫がかったニュアンスが見え、非常に魅力的です。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが支配的で、果実感が豊かです。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増してきます。
味わい
アタックは力強く、果実の甘みがしっかりと感じられます。中盤では、滑らかなタンニンが広がり、酸味がフレッシュさを与えています。全体的にバランスが良く、心地よい余韻が続きます。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、さらに熟成させることで深みが増すポテンシャルを秘めています。特別なディナーや集まりにぴったりの一本です。