テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには新鮮なマスカットや白い花、シトラスの香りが広がり、第二アロマにはわずかにパンの香ばしさが感じられます。第三アロマはあまり明確ではありません。 【味わい】アタックはソフトで、果実の甘さと酸味のバランスがとれています。中間ではミネラル感が感じられ、フィニッシュはクリスプな酸が心地よいです。 【余韻】余韻は中程度で、ほのかなフルーツの香りが残ります。
スイスのサン・ジョデルンによって生産されるマスカットは、優れたテロワールを反映した白ワインです。スイスの特異な気候と土壌が、フレッシュでフルーティな特性を引き出します。果実味と花の香りが印象的で、他の白ワインとは一線を画す独自の魅力を持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレススチールタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間の熟成が行われると推測されます。熟成中は果実味が引き立つように、オーク樽ではなくステンレスを使用することが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色からストローイエローの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、清澄度が高い。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘系やトロピカルフルーツの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが感じられるようになる。全体的に繊細でエレガントな香りが特徴。
味わい
口に含むと爽やかな酸が感じられ、フルーティーなアタックから中盤にかけてしっかりとしたボディが広がる。酸味が心地よく、後味にはほのかなミネラル感が残る。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな舌触り。
総合
飲み頃は今から数年先まで続くと予想され、熟成ポテンシャルは中程度。アペリティフや軽めの料理と合わせるのに適している。バランスが良く、幅広いシーンで楽しめるワイン。