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白

Gee Whiz Tram Driver

ジー・ウィズ・トラム・ドライバー

St. Johns Road/バロッサ・ヴァレー

テイスティングノート

【外観】淡いレモンイエローで透明感がある。 【香り】第一アロマは青リンゴや洋ナシのフルーティーな香り、花の香りが軽やかに広がる。第二アロマとしては、バターのようなクリーミーさが感じられる。第三アロマには、ほんのりとしたトースト感が漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がり、ミネラル感が感じられる。中間では、クリーミーなテクスチャーが現れ、バランスの良い酸味が支える。フィニッシュは長く、心地よい余韻を残す。 【余韻】果実味とミネラル感が調和した余韻が続く。

ジー・ウィズ・トラム・ドライバーは、オーストラリアのバロッサ・ヴァレーで生産される白ワインで、セント・ジョンズ・ロードによって手掛けられています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、特にぶどう栽培に適した条件を整えています。生産者は、品質重視のワイン造りを行い、バロッサの特性を最大限に引き出したワインを提供しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
クリーミーなテクスチャー
バランスの良い酸味

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のクリームソース
ゴルゴンゾーラのリゾット
野菜のグリル
白身魚のムニエル

醸造について

ワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後一部はオーク樽で熟成されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、ワインにクリーミーさと複雑さを与えることを目的としています。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

St. Johns Road

セント・ジョンズ・ロード

バロッサ・ヴァレー

ヴィンテージ

(3件)

外観

淡い黄色から黄金色の輝きがあり、しっかりとした粘性が感じられる。色調は明るく、視覚的に新鮮さを示している。

香り

開いた直後は青リンゴや柑橘類の香りが優勢で、時間が経つにつれ、白桃やハチミツのニュアンスが現れる。全体的にフレッシュで華やかな印象を与える。

味わい

アタックはクリスプで爽やか、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンはほとんど感じられず、酸味が全体を引き締めている。

総合

飲み頃は現在から数年先まで。熟成ポテンシャルは中程度で、特に魚介料理や軽めのチーズと合わせるのが推奨される。全体的にフレッシュで美味しい白ワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5