テイスティングノート
【外観】明るいストローイエローで透明感があります。 【香り】第一アロマはライチやバラ、続いてスパイスやハーブのニュアンスが広がります。第三アロマには、微かに熟成の香りが感じられます。 【味わい】アタックはフルーティーで、パイナップルや桃の風味が広がります。中間ではクリーミーさが増し、フィニッシュには甘さとスパイス感が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、フルーツとスパイスの複雑な風味が感じられます。
レ・エスプリ・エステート・ゲヴュルツトラミネールは、オレゴン州ウィラメット・ヴァレーのセント・ヨゼフズによって生産される白ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、特にアロマティックな品種が育つのに適しています。ゲヴュルツトラミネールは、華やかな香りとリッチな風味を持ち、そのユニークさから多くのワイン愛好家に愛されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ライチ
バラ
パイナップル
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
トリュフ
フレーバー
凝縮感
フルーティーさ
クリーミーな口当たり
スパイス感
甘さ
料理との相性
タイカレー
アジアンヌードル
スパイシーな鶏肉料理
チーズプレート
海鮮料理
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、アロマを保持するために低温で行われると考えられます。熟成はおそらく数ヶ月行われ、風味のバランスを整えるために軽い酸化が促される可能性があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、視覚的に清潔感を与える。
香り
開いた直後は、ライチやバラの香りが華やかに広がる。時間が経つにつれて、スパイスやハチミツのニュアンスが現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、フルーティーな印象が強い。中盤では、ジューシーな果実味が広がり、酸がしっかりと支えている。タンニンはなく、飲みやすい。
総合
今飲むのに最適で、数年の熟成も期待できる。アペリティフや軽い料理と相性が良く、特にアジア料理とよく合う。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201812%
201612%
201512%
201412%