テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。熟成によるバニラやトースト香も広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味の膨らみがあり、タンニンは滑らか。フィニッシュにはスパイシーさと果実の余韻が続く。 【余韻】中程度の長さで、ブラックチェリーやスパイスの風味が印象的。
ブラガニーニ・レゼルヴァ・メリタージュは、アメリカ合衆国のセント・ジュリアンが手掛ける赤ワインで、華やかで洗練されたスタイルが特徴です。ブレンドワインとして、多様なぶどう品種が使われることで、複雑な味わいと豊かな香りを生み出しています。テロワールの影響を受けたこのワインは、バランスの取れた酸味とタンニンを持ち、様々な料理と相性が良いです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
トースト
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
果実味の膨らみ
料理との相性
グリルした赤身肉
ローストチキン
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
バーベキュー
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、熟成には主にオーク樽が使用されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、果実味を引き出すための手法が取られています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きがあり、粘性は中程度。グラスに注ぐと、豊かな色合いが目を引く。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤では心地よい酸味がバランスを取り、タンニンは滑らかでしっかりした構造を形成。フィニッシュにかけて余韻が長く続く。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特別なディナーや祝賀の場にぴったり。全体として非常にバランスの取れたワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201612%
201512%
201312%
201212%