テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにストロベリーやラズベリーの甘酸っぱい果実、フローラルな香りのバラやジャスミンが感じられ、さらにハーブ系のミントの香りも漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、ミディアムボディの中間には果実の甘みが広がり、フィニッシュは清涼感のある酸味が心地よく残ります。 【余韻】爽やかな酸味が長く続き、フルーティーな余韻が印象的です。
Catawba Roséは、アメリカ合衆国のセント・ジュリアンが生産するロゼワインで、地域の特性を活かしたフレッシュなスタイルが特徴です。セント・ジュリアンは、ミシガン州にあるワイナリーで、地元の気候と土壌が織り成す独自のテロワールを表現するワイン作りに注力しています。フルーティーで飲みやすく、様々なシチュエーションで楽しめるワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Catawba Roséは、通常、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュな果実味を保つための醸造法が用いられます。熟成は短期間で行われ、ワインのフルーティーさを際立たせるために樽熟成は行われない可能性が高いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいサーモンピンクの色調で、透明感があり、グラスの中での輝きが美しい。粘性は中程度で、流れるような印象を与える。
香り
開いた直後はフレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてハーブや花のニュアンスが加わり、複雑さが増す。穏やかな香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは爽やかでフルーティー、イチゴやグレープフルーツの風味が感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスの取れた味わい。タンニンはほとんど感じられず、軽やかで飲みやすい。
総合
飲み頃は今で、軽やかな食事やアペリティフに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのが良い。ピクニックや友人との集まりにぴったりなワイン。