Catherman's Port

【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】熟したプラム、ブラックチェリー、ダークチョコレートの香りが広がり、次第にスパイスやナッツのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとした甘さがあり、中間ではフルーティーな味わいが膨らみ、フィニッシュにはカカオのようなほろ苦さが残る。 【余韻】甘さと酸味のバランスが良く、長い余韻が楽しめる。

キャスパーマンズ・ポートは、アメリカ合衆国のセント・ジュリアンによって生産されるデザートワインです。アメリカのポートワインの特徴を持ちつつ、独自のテロワールが反映されています。果実味が豊かで、甘美なスタイルが特徴的です。特にデザートとのペアリングに優れたワインとして知られています。