テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】初めにブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、続いてスパイスやハーブの香りが感じられる。最後に少しのバニラの要素が現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間では丸みを帯びたタンニンが心地よく感じられ、フィニッシュにはスパイシーさが加わる。 【余韻】余韻は中程度で、果実味とわずかなスパイスが残る。
Head Gamesは、アメリカ合衆国のセント・ジュリアンによって生産される赤ワインです。このワインは、独自のスタイルと風味を持ち、アメリカのワインシーンにおいてユニークな位置を占めています。テロワールや気候条件が影響を与え、フルーティーで飲みやすい特性を持つことが期待されます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フレッシュ感
果実味
丸みのあるタンニン
スパイシーさ
料理との相性
グリルした鶏肉
ビーフストロガノフ
マリナーラソースのパスタ
ローストポーク
チーズプレート
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵されることが推測されます。熟成はオーク樽で行われ、フルーティーさを引き立てるための短期間の熟成が考えられます。具体的な期間は不明ですが、通常6ヶ月から12ヶ月の範囲内であると予想されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色を帯びた外観で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開封直後は黒い果実の香りが際立ち、特にブラックチェリーやブラックベリーが感じられる。時間が経つと、スパイスや微かなバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはスムーズで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンはしっかりとしており、滑らかな質感を持つ。
総合
飲み頃は今から3年以内で、若いうちに楽しむのが良い。熟成ポテンシャルは中程度で、カジュアルなディナーや友人との集まりにおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5