テイスティングノート
【外観】明るい琥珀色で透明感があります。 【香り】アプリコットやドライフルーツの甘いアロマに、ナッツやキャラメルの香りが広がります。さらに、蜂蜜やバニラの香りも感じられます。 【味わい】口当たりは滑らかで、甘みがしっかりと感じられ、中間には豊かなフルーツ感があります。フィニッシュには、わずかなスパイスとキャラメルの余韻が残ります。 【余韻】長い余韻があり、ナッツの風味が持続します。
ミシガン・ライト・ソレラ・クリーム・シェリーは、アメリカのセント・ジュリアンが生産するデザートワインです。ミシガンの特有の気候と土壌が、ぶどうに独自のキャラクターを与えています。このワインは、甘さと豊かな風味が特徴で、食後酒やデザートワインとして楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なシェリーの製法を用いて作られています。ぶどうは選別された後、発酵し、ソレラシステムで熟成されます。熟成にはオーク樽が使用され、数年にわたり風味が深まります。
ヴィンテージ
（5件）外観
色調は琥珀色で、やや濃い目のトーンを持ち、輝きは明るく、粘性が高い。グラスを振った際には、ゆっくりとした脚が形成される。
香り
開けた瞬間、ドライフルーツやキャラメルの香りが広がり、徐々にナッツやバニラのニュアンスが現れる。時間が経つと、オレンジマーマレードやスパイスの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは甘美で、クリーミーな口当たりが広がる。中盤ではドライフルーツとトーストしたナッツの風味が現れ、酸が心地よくバランスを取る。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな舌触りが特徴。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる予感があり、熟成ポテンシャルも高い。チーズやデザートと合わせるのが理想的で、特別なシーンやリラックスしたひとときにぴったりのワイン。