テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの熟した果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。さらに、軽やかな花の香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりとしており、中間にはミネラル感が広がります。フィニッシュは長く、余韻にはほのかなスパイス感が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、ベリー系の甘さとともに心地よいスパイシーさが感じられます。
ラグレインは、イタリアのアルトアディジェ州で栽培される、非常に特異で個性的な赤ワインです。セント・ミハエル・エッパンは、この地域のテロワールを生かし、フルボディでありながらも滑らかなタンニンを持つワインを生産しています。冷涼な気候と石灰岩土壌が、果実味と酸味のバランスを見事に引き出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ラグレインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成は6ヶ月から12ヶ月程度行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、光に当たると紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと留まる様子が見られる。
香り
開いた直後はダークチェリーやプラムのフルーツ香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやトースト、さらには土のニュアンスが加わり、非常に魅力的な香りに変化する。
味わい
アタックは柔らかく、しっかりとした果実味が広がる。中盤では酸味とタンニンがバランスよく調和し、心地よい滑らかさを感じる。タンニンはしなやかで、余韻にかけて深みが増す。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年は熟成ポテンシャルも高い。赤身の肉料理やチーズと共に楽しむシーンに最適。