テイスティングノート
【外観】淡い黄色でクリスタルのような透明感。 【香り】第一アロマには青リンゴ、白桃、花梨が香り、第二アロマからは軽やかなパンの香ばしさが感じられます。第三アロマにはほのかな蜜やミネラルのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで酸味が心地よく、中間には果実の甘みがふくらみ、フィニッシュには爽やかな柑橘系の風味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、果実の余韻が心地よい印象を与えます。
セント・ミカエルが生産するリースリング・ケルナー・ハルプトロッケンは、ナーエ産の白ワインで、フルーティーで爽やかな味わいが特徴です。この地域のテロワールが生む独自の風味が感じられ、リースリングとケルナーのバランスの取れたブレンドが楽しめます。ハルプトロッケンというスタイルは、適度な甘さを持ちながらも、食事と合わせやすいワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われており、フルーツの風味を最大限に引き出すためにステンレスタンクで熟成されると考えられます。熟成期間は短めで、おそらく数ヶ月程度でしょう。
ヴィンテージ
（4件）外観
淡い黄色から金色の輝きを持ち、透明感がある。少し粘性を感じるが、全体的には軽やかな印象を与える。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが加わる。フレッシュさとともに、穏やかな甘さを感じさせる。
味わい
アタックは軽快で、果実味が豊か。中盤では心地よい酸味が広がり、全体的にバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。酸の鮮やかさが後味を引き締める。
総合
飲み頃は今から数年以内で、特に魚料理や軽い前菜との相性が良い。熟成ポテンシャルは高くなく、フレッシュな状態で楽しむのがベスト。夏の昼下がりにぴったりなワイン。