【外観】輝く淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘系のフルーツ、白い花、ハーブの香りが広がり、次第にバターやパンのニュアンスが感じられる。 【味わい】口当たりは滑らかで、フレッシュな酸味が広がり、中間で豊かな果実味が現れ、フィニッシュではミネラル感が際立つ。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、フルーティでクリスプな風味が残る。
シュターツシュライバー・キュヴェ・プレスティージは、スイスのチューリッヒ州にあるシュターツケレライ・チューリッヒによって生産されています。このワインは、スイスの豊かな自然と伝統的な醸造技術が融合した結果、独自の個性を持つ白ワインとなっています。エレガントな味わいと複雑なアロマが特徴で、特別な場面にふさわしい逸品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、低温での発酵を行い、フルーティなアロマを引き出します。熟成はステンレスタンクで行われ、果実味を保ちながらも余韻に深みを与えるために、一定期間の熟成が施されています。
外観
淡い黄金色が輝き、透明感があり、粘性は中程度。グラスを揺らすと、わずかに脚が見える。
香り
開いた直後はシトラス系の香りが強く、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが感じられる。時間が経つと、白桃や花の香りも顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか。中盤では、酸味がしっかりと感じられ、果実味とバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。酸のシャープさが際立つ。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待できる。熟成ポテンシャルはあるが、若いうちに楽しむのも良い。アペリティフや魚料理、軽いパスタに最適。