Meersburger Jungfernstieg Weißburgunder Trocken
メアズブルガー・ユングファーシュティーク・ヴァイスブルグンダー・トロッケン
テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青りんごや洋梨のフルーツ香、白い花の香りが感じられ、第二アロマには軽いミルキーさが加わる。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味がしっかりと感じられ、中間では果実味が広がり、フィニッシュではミネラル感が際立つ。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が残る。
シュターツヴァイングート・メアズブルクが手がけるこの白ワインは、バーデンの豊かなテロワールを反映しています。特に、ヴァイスブルグンダー（ピノ・ブラン）の特徴を生かし、クリーンでフレッシュなスタイルに仕上げられています。地元の特産品である魚料理や軽やかなパスタとの相性が良く、日常の食卓にも寄り添うワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
おそらく、低温発酵が行われ、フルーティーな香りを保つためにステンレスタンクで熟成されていると推測されます。熟成期間は比較的短く、果実味を強調するための手法が用いられているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きが際立っています。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと滴が流れ落ちます。
香り
柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がり、白い花のニュアンスも感じられます。時間が経つにつれて、ミネラル感や軽やかなハーブの香りが現れ、より複雑な印象を与えます。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプな酸が印象的。中盤では、果実味が広がり、バランスの良い酸味とともに口に広がります。タンニンはほとんど感じられず、全体的に滑らかな印象です。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も期待できる。特にアペリティフやシーフード料理との相性が良く、リラックスしたひとときに最適です。