テイスティングノート
【外観】明るい黄金色でクリスタルのように透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの香りが広がり、第二アロマとしてはほんのりバターのニュアンスが感じられます。第三アロマには微かなナッツの香りもあります。 【味わい】アタックはフレッシュで、爽やかな酸味が広がり、ミネラル感が中間で感じられます。フィニッシュには、果実味とともにわずかなスパイス感が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、清涼感のあるフルーツの風味が心地よく続きます。
イゲルン・ツィアファンドラーは、オーストリアのテルメンレギオンで生産される白ワインで、シュタドルマンによって造られています。この地域は、特有の気候と土壌がワインの個性を育むことから、質の高いワインが生まれています。ツィアファンドラーは、フルーティーで爽やかな味わいが特徴で、食事との相性も良く、飲み手を楽しませるワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインはステンレススチールタンクで発酵され、温度管理された環境で行われます。熟成は数ヶ月行われ、フレッシュさを保ちながら、果実の風味を引き立てることが意図されています。
ヴィンテージ
(5件)外観
輝きのある淡いレモンイエロー。透明感があり、粘性は中程度で、グラスの壁に薄い涙を残す。
香り
開いた直後は柑橘類の香りが際立ち、青リンゴや洋梨のニュアンスが感じられる。時間が経つと、白い花やミネラル感が顔を出し、さらに複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか。中盤では酸味がしっかりと感じられ、果実味とバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが魅力的。
総合
今飲んでも美味しいが、数年の熟成によりさらなる深みを増すポテンシャルがある。海鮮料理や軽めのパスタと相性が良く、カジュアルなシーンにも最適。