テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で輝きがある。 【香り】リンゴや洋梨のフルーツ香に、白い花とハーブの香りが重なる。さらに、トーストしたブレッドやバターの香りが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間はクリーミーでリッチな質感が広がり、フィニッシュにはミネラル感が現れる。 【余韻】余韻は長く、柑橘系のフレーバーが心地よい。
アルカディア・シャルドネは、ナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ワイン・セラーズが手がける白ワインです。この地区は、温暖な気候と多様な土壌によって高品質なワイン生産に適しています。アルカディア・シャルドネは、エレガントでフルーティーな味わいが特徴で、特にシャルドネの特性を活かしたバランスの取れたワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵されることが多く、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月と考えられ、これにより複雑な風味が引き出されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く黄金色で、明るさがあり、粘性は中程度。色調はクリスタルのように透き通っており、視覚的に美しい印象を与えます。
香り
開いた直後は熟した洋梨やリンゴの香りが広がり、徐々にトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが顔を出します。時間が経つにつれて、ナッツやミネラルの香りも感じられ、香りの層が増します。
味わい
アタックはクリスプで、フレッシュな酸味が心地よく広がります。中盤では、果実味と樽由来の風味が調和し、まろやかさを増します。酸はしっかりとしており、全体のバランスが良いです。
総合
飲み頃は現時点であり、今後数年の熟成も期待できます。特にシーフード料理やクリームベースのパスタと相性が良く、特別な食事シーンにおすすめです。