テイスティングノート
【外観】深い紫色で透明度は高い。 【香り】ダークベリーやプラムの濃厚な果実香に、バラやミントのフローラルな香りが広がる。さらに、スパイスのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みを感じる。中間には滑らかなタンニンがあり、フィニッシュにはココアやスパイスの複雑さが残る。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートのような風味が感じられる。
スタッグス・リープ・ワイン・セラーズが手掛ける「Winemaker Series Lot No 1 Malbec」は、ナパ・ヴァレーの豊かな土壌と気候を背景に、深い色合いと風味を持つ赤ワインです。生産者は、特にカベルネ・ソーヴィニヨンで知られていますが、マルベックも彼らの個性を表現する重要なワインです。フルボディでありながら、エレガントさも兼ね備えた一品です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実味を最大限に引き出すために、マルベックの特徴を生かした手法が用いられています。熟成はオーク樽で行われ、複雑さを加えることを目的としています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深い紫色を帯びたルビーのような色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が優勢で、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、微かな土のニュアンスが現れる。全体的にリッチで魅力的な香り。
味わい
アタックは滑らかで豊か、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく、しっかりしたタンニンが全体を引き締める。バランスが良く、余韻にかけてフルーティーさとスパイシーさが広がる。
総合
今後数年のうちに飲み頃を迎え、5〜7年の熟成ポテンシャルがある。特別なディナーや友人との集まりに最適。全体として非常に高いクオリティを感じる。