テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したブラックチェリーやプラム、カシスの香りが広がり、ハーブやスパイスのニュアンスも感じられます。 【味わい】口に含むと豊かな果実味が広がり、中間では滑らかなタニンが感じられ、フィニッシュにはダークチョコレートやコーヒーの風味が現れます。 【余韻】長く、果実とスパイスのバランスが心地よい余韻を残します。
スタッグス・リープが手掛けるブロック20・メルロは、ナパ・ヴァレーの豊かなテロワールから生まれる赤ワインです。この地域は多様な気候と土壌を持ち、メルロに理想的な環境を提供しています。果実味豊かでありながら、エレガントな酸味を持つこのワインは、飲みごたえがありながらも滑らかな口当たりが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
カシス
ハーブ
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
果実味の豊かさ
エレガントな酸味
料理との相性
グリルした羊肉
ローストビーフ
トマトソースのパスタ
チーズプレート
ダークチョコレートケーキ
醸造について
発酵はステンレススチールタンクで行われ、温度管理が行われます。その後、フレンチオーク樽で熟成され、果実の風味を引き出すために一定期間熟成されます。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には12〜18ヶ月程度です。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃密なルビー色が特徴で、輝きがあり、粘性が高くグラスの壁にしっかりと残る様子が見受けられる。
香り
開いた瞬間、ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、バニラやスパイスの香りが広がる。時間経過とともに、土やハーブのニュアンスが加わり、複雑さが増していく。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では、酸味がしっかりと感じられ、タンニンは丸みを帯びていて優しい。全体的にバランスが良く、飲みごたえがある。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、さらなる熟成が期待できる。特別な日のディナーや友人との集まりにぴったりなワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201813.5%
201713.5%
201613.5%
201513.5%