テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマはブラックチェリーやプラム、第二アロマにはバニラやスパイス、第三アロマにはトーストしたオークや革の香りが感じられる。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、中間にはしっかりとしたボディが広がり、フィニッシュにはココアやスパイスのニュアンスが残る。 【余韻】長い余韻に、ダークチョコレートの風味が特徴的。
スタッグス・リープはナパ・ヴァレーに位置する著名なワイナリーで、特にメルロにおいて高い評価を得ています。この地域の温暖な気候と多様な土壌が、メルロ種の特徴を引き出し、果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出しています。スタッグス・リープのメルロは、滑らかなタンニンと豊かなアロマが特徴で、特に赤ワイン愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオークの樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ワインに複雑さと深みを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、光の当たり方によって紫がかったニュアンスが見られる。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが豊かに広がり、時間経過とともにバニラやスパイスのニュアンスが加わり、複雑さが増していく。
味わい
アタックは滑らかでフルーティー。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味はバランスが良く、フレッシュ感を与えている。余韻には果実味とともにほのかなスパイシーさが残る。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃で、さらなる熟成ポテンシャルも感じられる。特に肉料理やチーズとのペアリングに適している。今後5〜7年は楽しめるだろう。