Petite Sirah

プティ・シラー

テイスティングノート

【外観】濃い紫色で透明度は高い。 【香り】プラムやブラックベリーの熟した果実香に加え、スパイスやバイオレットのニュアンスが広がる。 【味わい】口に含むと、フルボディでしっかりとしたタンニンが感じられ、黒果実の風味が豊かに広がる。中間ではバランスの取れた酸味が感じられ、フィニッシュにはダークチョコレートの余韻が続く。 【余韻】長く、スパイシーさと果実味が心地よく残る。

スタッグス・リープは、ナパ・ヴァレーで有名なワイナリーであり、特にそのプティ・シラーは濃厚な果実味と豊かなタンニンが特徴です。この地域の温暖な気候と多様な土壌が、ワインに深みと複雑さを与えています。プティ・シラーは比較的珍しい品種ですが、その力強いキャラクターは多くのワイン愛好家に支持されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

プラム
ブラックベリー
バイオレット
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

フルボディ
しっかりとしたタンニン
豊かな果実味
バランスの取れた酸味

料理との相性

グリルした牛肉
ラムチョップ
濃厚なチーズ
ミートソースパスタ
ダークチョコレートデザート

醸造について

プティ・シラーは、伝統的な発酵方法が用いられると推定され、温度管理されたタンクで発酵される。熟成にはオーク樽が使用され、通常は12ヶ月から18ヶ月の間熟成されることで、風味が豊かになります。

ヴィンテージ

5件)

外観

深い紫色を帯びた濃厚なルビー色。光を透過させると、豊かな輝きを放つ。粘性も高く、グラス壁にしっかりと残る。

香り

開栓直後は濃厚なブラックベリーやプルーンの香りが立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやオークの香ばしさが顔を出す。土やタバコのニュアンスも感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかでフルボディの印象。中盤には濃厚な果実味が広がり、しっかりとしたタンニンが感じられる。酸はバランスが良く、果実味と調和して心地よい余韻を生む。

総合

2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成が期待できる。特にバーベキューや濃厚な肉料理と相性が良い。リラックスした時間を過ごすのに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5