テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透明度は高い。 【香り】プラムやブラックベリーの熟した果実香に加え、スパイスやバイオレットのニュアンスが広がる。 【味わい】口に含むと、フルボディでしっかりとしたタンニンが感じられ、黒果実の風味が豊かに広がる。中間ではバランスの取れた酸味が感じられ、フィニッシュにはダークチョコレートの余韻が続く。 【余韻】長く、スパイシーさと果実味が心地よく残る。
スタッグス・リープは、ナパ・ヴァレーで有名なワイナリーであり、特にそのプティ・シラーは濃厚な果実味と豊かなタンニンが特徴です。この地域の温暖な気候と多様な土壌が、ワインに深みと複雑さを与えています。プティ・シラーは比較的珍しい品種ですが、その力強いキャラクターは多くのワイン愛好家に支持されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
プティ・シラーは、伝統的な発酵方法が用いられると推定され、温度管理されたタンクで発酵される。熟成にはオーク樽が使用され、通常は12ヶ月から18ヶ月の間熟成されることで、風味が豊かになります。
ヴィンテージ
(5件)外観
深い紫色を帯びた濃厚なルビー色。光を透過させると、豊かな輝きを放つ。粘性も高く、グラス壁にしっかりと残る。
香り
開栓直後は濃厚なブラックベリーやプルーンの香りが立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやオークの香ばしさが顔を出す。土やタバコのニュアンスも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかでフルボディの印象。中盤には濃厚な果実味が広がり、しっかりとしたタンニンが感じられる。酸はバランスが良く、果実味と調和して心地よい余韻を生む。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成が期待できる。特にバーベキューや濃厚な肉料理と相性が良い。リラックスした時間を過ごすのに最適なワイン。