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赤

Akutyafáját

アクティヤファーヤト

St.Andrea/エゲル

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 70%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはチェリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマからは軽いスパイスや土のニュアンスが感じられる。第三アロマでは、熟成によるバニラやレザーの香りが現れる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊富で、中間にはしっかりとしたタンニンが広がる。フィニッシュはエレガントで、果実とスパイスのバランスが取れている。 【余韻】長く、バニラとスパイスの余韻が心地よい。

アクティヤファーヤトは、ハンガリーのエゲル地域で生産される赤ワインで、サン・アンドレアの手によって作られています。この地域は独自のテロワールを持ち、土壌や気候が高品質なワインの生産を支えています。サン・アンドレアは、革新的な醸造技術と伝統的な手法を融合させ、地域特有の風味を引き出すことに注力しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
ブラックベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

軽いスパイス
土のニュアンス

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

果実味豊か
シルキーなタンニン
エレガントな酸
バランスの取れたスパイス感

料理との相性

ローストビーフ
鴨のコンフィ
マッシュルームのリゾット
トマトベースのパスタ
熟成チーズ

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインの風味を深めるために、適切な管理が行われていると考えられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.6%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ケークフランコシュ
50%
カダルカ
30%
メルロー
20%

生産者

St.Andrea

サン・アンドレア

エゲル

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ケークフランコシュ
50%
カダルカ
30%
メルロー
20%

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスが見られる。

香り

開栓直後はブラックベリーやプラムの香りが印象的で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。土の香りやハーブのヒントも感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで中盤にかけて滑らかに展開する。タンニンは穏やかで、酸も程よく感じられる。全体的にバランスが良く、飲みやすい。

総合

若飲みでも楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが増す可能性がある。特に肉料理やチーズとともに楽しむのが推奨される。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5