【外観】濃いルビー色で透明度が高い。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが広がり、奥行きを感じる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間では柔らかなタンニンが広がり、フィニッシュにかけてスパイシーさが現れる。 【余韻】長い余韻があり、ブラックペッパーのような香辛料の風味が残る。
Kékfrankos(ケークフランコス)は、ハンガリーのエゲル産の赤ワインで、サン・アンドレアによって生産されています。このワインは、地元の特性を活かした個性的なスタイルを持ち、果実味と酸味のバランスが絶妙です。エゲル地方の独自のテロワールが、ワインに豊かなアロマと風味を与えています。
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
推定では、Kékfrankosは温度管理された発酵槽で発酵され、数ヶ月の間オーク樽で熟成されることが一般的です。このプロセスにより、果実の風味が引き立てられ、複雑さが加わります。
外観
深いルビー色で、光を透過すると鮮やかな紫のニュアンスが見え、粘性があり、グラスの壁に美しい涙を残す。
香り
最初は黒い果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、タンニンは穏やかで丸みを帯びている。後味にかけて、しっかりとした構造が現れる。
総合
飲み頃は2021年から2028年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。バーベキューや肉料理との相性が良く、親しい友人とのディナーに最適。