Estate Red Blend

エステート・レッド・ブレンド

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】初めに赤い果実の香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れ、最後には土や木の香りが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュは滑らかで、ほのかな酸味が心地よく残ります。 【余韻】長く続く余韻には、ベリー系の風味とスパイスの余韻が楽しめます。

エステート・レッド・ブレンドは、スター・レーン・ヴィンヤードが手がける赤ワインで、アメリカ合衆国の多様なテロワールから生まれています。生産者は新しいワインスタイルを追求し、個性的なブレンドを展開。フルボディでありながら、エレガントなバランスを持つワインとして、飲む人に豊かな体験を提供します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
ブラックベリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

フルボディ
滑らかなタンニン
フルーティーな酸味
スパイシーさ

料理との相性

グリルしたラムチョップ
赤ワインソースのビーフステーキ
チーズ盛り合わせ
ローストポーク
リゾット

醸造について

このワインは、温度管理されたタンクで行われる発酵を経て、オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は通常12か月から24か月ほどで、果実の風味を最大限引き出すために慎重に選ばれた樽が使用されるでしょう。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性は中程度。光を透過すると美しい輝きを見せる。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが華やかに広がる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、より複雑な香りを楽しめる。

味わい

アタックはしっかりとした果実味で、ミディアムからフルボディの印象。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、程よい酸味が全体を引き締める。余韻にはダークチョコレートやスパイスの風味が残る。

総合

飲み頃は2023年から2028年頃と推測され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5