テイスティングノート
【外観】明るいサーモンピンクで透明感があります。 【香り】果実の香りが豊かで、ストロベリーやラズベリー、さらに微かな花の香りが広がります。ハーブのニュアンスも感じられ、フレッシュさを引き立てています。 【味わい】アタックは軽快で、ジューシーな果実感が口中に広がります。中間では酸味がしっかりと感じられ、最後にほのかなミネラル感が現れます。 【余韻】やや長めの余韻があり、フルーツの風味が心地よく残ります。
ラメーツィア・ロザートは、イタリア南部のカラブリア州に位置するスタッティが手掛けるロゼワインです。この地域は、温暖な気候と豊かな土壌が特徴で、地元のぶどう品種を活かしたワイン造りが行われています。フレッシュでフルーティーなスタイルが求められるロゼワインとして、食事との相性も良く、カジュアルなシーンで楽しむことができます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ストロベリー
ラズベリー
ローズ
ミント
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
酸のバランス
フルーティーさ
ミネラル感
料理との相性
トマトソースのパスタ
グリル野菜
シーフードサラダ
鶏肉のロースト
軽いチーズ
醸造について
おそらく、低温発酵が行われ、フレッシュさを保つためにスチールタンクで熟成されるでしょう。熟成期間は数ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
(5件)味わいプロフィール
ボディ3/5
酸味4/5
202012%
201912%
201812%
201712%