テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマは黒い果実、チェリー、バラの花、ハーブが感じられ、第二アロマでは軽いトースト香やバターのニュアンスが現れます。第三アロマには、わずかなバニラとスパイスが漂います。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間ではなめらかなタンニンと果実の甘さが広がります。フィニッシュには心地よい酸味が感じられ、余韻を引き立てます。 【余韻】中程度の長さで、スパイシーな余韻が残ります。
ラメーツィア・ロッソは、イタリアのカラブリア州でスタッティによって生産される赤ワインです。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候に恵まれ、地元の品種を生かしたワイン造りが行われています。ラメーツィア・ロッソは、親しみやすい味わいでありながら、深い風味を持ち、料理との相性も良いワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ラメーツィア・ロッソは、伝統的な方法で発酵され、ステンレスタンクで熟成されると推測されます。樽熟成は行われない可能性もあり、フレッシュな果実味を保つことが重視されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと留まる。
香り
開栓直後は黒系果実の香りが主体で、徐々にスパイスや土のニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれ、ハーブやバルサミコのような複雑な香りが加わり、奥行きが増す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が強く、果実の甘さが感じられる。中盤ではしっかりとした酸味とタンニンがバランスよく絡み合い、心地よい余韻を残す。タンニンは滑らかで、全体的に優雅な印象。
総合
飲み頃は2023年から2026年と予想されるが、さらに熟成ポテンシャルも感じられる。友人との集まりや食事に合わせて楽しむのに最適なワイン。