テイスティングノート
【外観】濃い紫色で輝きがある。 【香り】第一アロマには熟したブラックチェリー、プラム、セージが広がり、第二アロマとしてはバターのようなリッチな香りが感じられる。 【味わい】アタックはフルボディで、果実味が豊か。中間には微かなスパイス感があり、フィニッシュはしっかりとしたタンニンが感じられる。 【余韻】長めで、黒果実の風味が残る。
ライターズ・ブロック・マルベックは、カリフォルニア州のスティールが手がける赤ワインです。スティールは、特に多様なテロワールを活かしたワイン造りに定評があります。このマルベックは、豊かな果実味としっかりしたタンニンが特徴で、カリフォルニアの温暖な気候によって育まれたブドウのポテンシャルを引き出しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
セージ
スミレ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルボディ
果実味の豊かさ
料理との相性
グリルしたラムチョップ
ビーフステーキ
チーズフォンデュ
スパイシーなチリ
トマトソースのパスタ
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の風味を引き出すために短期間のマセレーションが行われます。熟成は主にオーク樽で行われ、風味に深みを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃い紫色からルビー色へのグラデーションを持ち、輝きは豊かで粘性も感じられる。グラスを回すと、しっかりとした脚が見られる。
香り
開栓直後はダークベリーやプラムの香りが主に感じられ、時間が経つとスパイスやバニラ、少しのチョコレートのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かでフルボディ、果実味がしっかりと広がる。中盤ではなめらかなタンニンが感じられ、酸味もバランスよく、飲みごたえがある。
総合
このワインは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに深みを増す可能性が高い。バーベキューや赤身肉料理と好相性で、特別なシーンにも適している。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201713.7%
201613.7%
201513.7%
201413.7%