テイスティングノート
【外観】明るい黄金色で透明度が高い。 【香り】最初に青リンゴやパイナップルのフルーティな香りが広がり、次第に白い花やシトラスのニュアンスが現れます。最後にはバターやトーストの香ばしさが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が心地よく、クリーミーな中間の膨らみがあり、フィニッシュには緻密な酸が残ります。 【余韻】長く、リンゴやトーストの余韻が楽しめます。
スティールヘッドのシャルドネは、アメリカ合衆国の多様なテロワールから生まれた白ワインです。クリスプでフレッシュな口当たりが特徴で、果実味とミネラル感のバランスが絶妙です。このワインは、様々な料理と合わせやすく、カジュアルなシーンから特別な場面まで幅広く利用されます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
スティールヘッドのシャルドネは、低温で発酵され、果実味を最大限に引き出すためにスチールタンクで熟成されます。一般的に、熟成期間は6ヶ月から8ヶ月程度で、フルーティなアロマを保持するように配慮されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい黄色が特徴で、輝きがあり、粘性も適度に感じられる。色調は中程度の濃さで、見るからに新鮮な印象を与える。
香り
開いた直後はレモンやグリーンアップルの香りが主体で、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れる。奥行きがあり、フローラルな香りも感じられる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、果実味が豊かに広がる。中盤ではミネラル感が際立ち、酸味が心地よく、全体的にバランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、フレッシュな印象を持つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。軽めの料理や海鮮料理との相性が良く、特に夏のテラスでの楽しみ方が推奨される。