テイスティングノート
【外観】淡い黄色から緑がかった色合いで透明度は高い。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨のフルーティーさがあり、第二アロマには軽やかな花の香りが広がる。第三アロマとしては、わずかにミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊か。中間ではミネラル感が膨らみ、フィニッシュはクリーンで心地よい酸味が特徴。バランスが良い。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの余韻が残る。
グラウブルグンダー・トロッケンは、ラインヘッセン地域でシュテファン・ヴィンターによって生産された白ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、ワイン造りに適した環境です。シュテファン・ヴィンターは、持続可能な農業と高品質なワイン作りに情熱を注いでおり、個性豊かなワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法は、ステンレスタンクでの発酵で、温度管理が行われる可能性が高いです。熟成は数ヶ月間行われ、果実味を損なわないよう配慮されていると考えられます。使用する容器は主にステンレススチールでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、緑がかった輝きが感じられます。透明感があり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい流れを見せます。
香り
開いた直後は新鮮なリンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが加わります。芳香はフレッシュで、心地よい余韻を残します。
味わい
アタックはエレガントで、シャープな酸が引き立ちます。中盤では果実味が豊かになり、バランスの取れた味わいが楽しめます。酸は爽やかで、軽やかな口当たりです。
総合
このワインは飲み頃で、早めに楽しむのが良いでしょう。熟成ポテンシャルは中程度で、数年の熟成も可能です。軽やかな料理やアペリティフに最適です。