【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】チェリーやプラムの第一アロマが豊かに広がり、さらにバラやハーブの香りが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が強く、中間では柔らかなタンニンが支え、フィニッシュにかけてジューシーさが残る。 【余韻】長めで、果実の余韻が心地よく続く。
フランコ・フィオリーナ・ドルチェット・ディ・ディアーノ・ダルバは、ピエモンテ州のドルチェット品種を用いた赤ワインで、果実味と酸のバランスが特徴です。ステファノ・ファリーナは、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させ、高品質なワインを生産しています。キアンティ・クラシコのテロワールがワインに深みを与えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、低温で発酵され、果実のアロマを最大限に引き出す手法が採用されていると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、約6ヶ月間熟成されることが一般的です。この過程で、ワインは複雑さと豊かさを増します。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。明るさがあり、視覚的にも魅力的な印象を与える。
香り
開けた直後は黒系果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが立ち、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味豊か。中盤では酸味とタンニンがバランスよく広がり、滑らかな舌触りを持つ。タンニンは中程度で、酸はクリーンで活き活きとしている。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルは高く、さらに複雑な風味が楽しめる。カジュアルな食事や友人との集まりに最適。