Blue Slate Dry Riesling

【外観】透明感のある淡い黄色。 【香り】青リンゴやレモンのフレッシュな果実香、さらに白い花やハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックはクリーンで、ミネラル感がしっかり。中間で果実味が膨らみ、フィニッシュは酸が引き締まっている。 【余韻】長く続く余韻に、爽やかな柑橘系の風味が残る。

ブルー・スレート・ドライ・リースリングは、モーゼル地域のシュタインが手がける白ワインです。この地域は特有の地質と気候条件に恵まれ、リースリングの栽培に理想的な環境を提供しています。シュタインは、清らかでミネラル感のあるスタイルのワインを生産することで知られており、このワインもその伝統を受け継いでいます。