デザート

Pink Muscato

ピンク・ムスカート

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で、明るく透明感がある。 【香り】第一アロマには、ラズベリーやストロベリーの果実香が広がり、第二アロマとしては、軽いフローラルノートが感じられる。第三アロマには、かすかなハニーやトロピカルフルーツのニュアンスがある。 【味わい】アタックは甘く、フルーティーな印象が強い。中間にはジューシーさがあり、フィニッシュは滑らかで心地よい酸味を残す。 【余韻】甘美なフルーツ風味が続き、軽い酸がバランスをとる。

Pink Muscatoは、オーストラリアのマーガレット・リヴァー産のデザートワインで、ステラ・ベラが生産しています。このワインは、フルーティーで甘美な味わいが特徴で、特にスイーツとの相性が良いとされています。マーガレット・リヴァーの温暖な気候と豊かな土壌が、アロマティックなぶどうに適した条件を提供しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ラズベリー
ストロベリー
フローラル
ハニー

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

甘美さ
ジューシーさ
フルーティーな酸
軽やかさ

料理との相性

チーズケーキ
フルーツタルト
クリームブリュレ
アイスクリーム
アフタヌーンティーのスイーツ

醸造について

このワインは、低温で発酵させることで果実味を最大限に引き出しています。熟成にはステンレスタンクを使用し、ワインのフレッシュさを保つことに重点を置いています。熟成期間は数ヶ月と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いピンク色で、透明感があり、グラスの中で微かな輝きを放つ。粘性は中程度で、ゆっくりとした足跡が見られる。

香り

フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが豊かで、開いた直後には花の香りも感じられる。時間が経つにつれて、より甘やかな蜜の香りが立ち上り、複雑さが増す。

味わい

口に含むと、甘さがしっかりと感じられ、フルーティなアタックが広がる。中盤では酸味がバランスを取り、爽やかさを与え、タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが楽しめる。

総合

飲み頃は今から数年後まで。フルーティで軽快なデザートワインとして、軽食やフルーツデザートとともに楽しむのに最適。熟成ポテンシャルは低めだが、今すぐ楽しめる魅力がある。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5