テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやプラムの果実香、バラの花、オリーブの葉、タイムのハーブ香が広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘さが感じられる。中間でスパイシーさが加わり、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残る。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチェリーの風味が感じられる。
ベネデッタ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、イタリアのトスカーナ地方を代表する高品質な赤ワインで、特にサンジョヴェーゼ種から造られます。生産者のステラ・ディ・カンパルトは、持続可能な農業とテロワールを重視したワイン造りを行っており、ブルネッロ特有の複雑な風味とエレガンスを引き出します。このワインは、特に豊かな果実味としっかりとしたタンニンが特徴で、長い熟成が可能です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法が用いられており、自然酵母で発酵させることで、テロワールの特性を引き出します。熟成はオーク樽を使用し、数年にわたって行われることで、複雑な香りが形成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、光に透かすと鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの縁に沿って美しい涙を形成する。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立つ。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では酸が心地よく感じられ、しっかりしたタンニンが感じられる。バランスの取れた酸味が全体を引き締め、余韻に深みを与えている。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成により複雑さが増すポテンシャルがある。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別な食事シーンにぴったり。