テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】熟したチェリー、プラム、スパイスの香りが広がり、バラやオレガノのニュアンスも感じられる。 【味わい】豊かな果実味がアタックにあり、しっかりしたタンニンと酸味のバランスが中間で膨らみ、余韻にかけてスモーキーなニュアンスが現れる。 【余韻】長く続く余韻があり、ダークチョコレートの風味が際立つ。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ地方の特有のテロワールから生まれる高品質な赤ワインで、特にステラ・ディ・カンパルトはその地位を確立した生産者の一つです。土壌や気候がもたらす独自のキャラクターがワインに反映され、力強さとエレガンスを兼ね備えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
一般的に、ブルネッロは伝統的な酵母を用いて発酵され、オーク樽で熟成されることが多いです。ステラ・ディ・カンパルトもその流れを汲んでいると考えられ、数年間の熟成を経てリリースされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。光を透過すると、エッジはわずかにオレンジがかった輝きを見せ、粘性は中程度で、ワイングラスの壁にしっかりと残る。
香り
開けた直後は、ダークチェリーやプラムの甘い香りが支配的。時間が経つにつれて、スパイスやタバコ、乾燥したハーブのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、特に熟したベリーが印象的。中盤では、しっかりとしたタンニンが現れ、酸味とのバランスが良い。余韻にかけてスパイシーさが引き立つ。
総合
2020年のブルネッロ・ディ・モンタルチーノは飲み頃を迎えつつあり、今後5～10年の熟成ポテンシャルが期待できる。特別なディナーや祝いの席にぴったり。全体的にエレガントで魅力的なワイン。