バレル・ファーメンテッド・シェニン・ブラン
【外観】輝きのある黄金色で、緑がかった色調が新鮮さを示す。 【香り】白桃、洋梨、アカシアの花の華やかなアロマに、バニラや焦がしたオーク、バターの香ばしさが重なる。蜂蜜やりんごコンポートのニュアンスも感じられ、複雑さを演出する。 【味わい】クリーミーなアタックから始まり、熟した白桃や柑橘の豊かな果実味が広がる。生き生きとした酸味がバランスを保ち、ミネラル感が余韻まで続く。 【余韻】バニラと焦がしオークの余韻が長く続き、フレッシュな酸が心地よい後味を残す。