【外観】濃い紫色で透明度が高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、スパイスやオークのニュアンスが加わる。さらに、ハーブの香りも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中間ではタンニンが滑らかに広がり、フィニッシュにはスパイシーさが残る。 【余韻】長く続く余韻にはダークチョコレートの風味が感じられる。
シラーズ・ゴールデン・トライアングルは、南アフリカのステレンボッシュ地区で生産される赤ワインです。生産者ステレンジヒトは、バランスの取れたワインを生み出すことで知られ、特にシラーズにおいてその真価を発揮しています。このワインは、豊かなテロワールと温暖な気候がもたらすフルーティーさとスパイシーさが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
一般的に、シラーズは温度管理された発酵タンクで発酵され、熟成はオーク樽で行われることが多いです。熟成期間は約12ヶ月と推定され、フレンチオーク樽を使用している可能性があります。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調があり、輝きが感じられます。粘性は高く、グラスの壁にしっかりと残ります。
香り
開けた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが加わり、複雑さが増します。
味わい
アタックはリッチで果実味豊か。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸味がバランスを保ちます。余韻にはスパイシーさが残り、心地よい後味を楽しめます。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるでしょう。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや友人との集まりにおすすめです。