テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨のフルーツ香、白い花の香りが広がります。第二アロマとしては、軽いバターのニュアンスやトースト香が感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味が心地よく感じられます。中間では果実味が膨らみ、フィニッシュにかけてはクリーミーさが残ります。 【余韻】中程度の長さで、爽やかな果実味が続きます。
ロディ・シャルドネは、カリフォルニアのSTEL+MARによって生産される白ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、シャルドネに理想的な条件を提供しています。STEL+MARは、洗練されたスタイルとテロワールを尊重したワイン作りで知られています。このワインは、そのクリスプな酸味とフルーティな香りが特徴で、日常の食卓に最適な一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、熟成は主にオーク樽で行われると推測されます。熟成期間はおそらく6か月から9か月程度で、ワインの風味を豊かにするためのバターやトースト香を引き出すことを目的としています。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい淡い黄色で、金色の輝きを持ち、粘性は中程度でワイングラスの壁に滑らかに広がる。
香り
フレッシュな柑橘類やトロピカルフルーツの香りが開いた直後に立ち上がり、時間が経つにつれてバターやトーストのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実味とクリーミーなテクスチャーが調和し、バランスの取れた味わい。タンニンはほぼ存在しないが、酸がフレッシュ感を持続させる。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめ、熟成ポテンシャルはそこそこ。海鮮料理や軽めの鶏肉料理と合わせるのが推奨される。