【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリー、プラム、カシスの果実香に加え、バラやハーブのニュアンスが感じられます。熟成による香ばしさも魅力。 【味わい】アタックは豊かでフルボディ、ミディアムからフルの膨らみがあり、柔らかいタンニンが後を引きます。フィニッシュはまろやかで余韻が楽しめます。 【余韻】長く続く果実の風味が特徴です。
ナパ・ヴァレーのステファニーが手掛けるメルローは、豊かな果実味と滑らかな口当たりが特徴の赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌に恵まれ、メルローに理想的な環境を提供しています。果実の凝縮感とバランスの取れた酸が調和し、エレガントなスタイルに仕上がっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたタンクでの発酵後、オーク樽で熟成されると考えられます。熟成期間は約12ヶ月程度で、果実の風味を保持しつつ、オークのニュアンスを加えています。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きは鮮やかで、粘性があり、グラスに注ぐとしっかりとした涙が見られる。
香り
開けたてはブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、時間経過とともにバニラやスパイスのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりしたタンニンが現れ、酸味も程よく、全体のバランスが良い。余韻にかけてスムーズにフィニッシュする。
総合
今が飲み頃だが、数年の熟成も期待できる。友人とのディナーや特別な日の食事にぴったりなワイン。フルボディで、力強い料理と合わせると良い。