テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリー、花の香りが広がり、第二アロマとしてわずかにパンの香ばしさが感じられます。第三アロマは控えめですが、軽いスパイス感が加わります。 【味わい】アタックはフルーティーで爽やか、ミディアムボディで、果実味が中間に広がります。フィニッシュはクリーンで、心地よい酸味が残ります。 【余韻】軽やかで長めの余韻があり、赤い果実の風味が続きます。
Vin Gris Pinot Noirは、アメリカ合衆国のスティーブン・ロスが手がけるロゼワインです。このワインは、ピノ・ノワールの特徴を生かしつつ、軽やかで飲みやすいスタイルに仕上げられています。テロワールは、アメリカの多様な気候条件が反映され、フレッシュで果実味豊かな味わいが楽しめます。特に、食事と合わせやすい点が評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ピノ・ノワールのブドウを使用しており、早期のプレスによって果皮からの色素を軽く抽出しています。発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理された環境で果実味を最大限引き出します。熟成は短期間で行われ、フレッシュな風味が保たれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが立ち上がり、時間が経つにつれて、微かなローズやハーブのニュアンスが加わる。全体的に清涼感があり、心地よいアロマが広がる。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤では酸の鮮やかさが感じられ、軽やかさとともに広がる。タンニンは滑らかで、全体にバランスが取れている。酸味と果実味の調和が心地よい。
総合
飲み頃は現在から1-2年で、軽やかでフレッシュなスタイルが楽しめる。ピクニックや軽い食事と相性が良く、熟成ポテンシャルはあまり高くないが、今の時期に楽しむのがベスト。