テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したブラックベリー、プラム、スミレが広がり、第二アロマには少しのバター香、トースト香が感じられます。第三アロマにはバニラと革のニュアンスがあります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、しっかりとしたタンニンが中間で膨らみます。フィニッシュにはスパイシーさが残り、複雑さを感じさせます。 【余韻】長く続く余韻にはダークチョコレートのヒントがあります。
Cellar Club Petite Sirahは、カリフォルニアのカリストガで生産されている赤ワインで、スターリング・ヴィンヤーズによるものです。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、良質なブドウの栽培に適しています。プティ・シラーは、その濃厚な色合いと力強い風味で知られ、特に肉料理との相性が良いワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実味を最大限に引き出すために短期間のマセレーションが行われると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに豊かな風味を与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃厚なインディゴ色を呈し、光を透過させると紫色の輝きを見せる。粘性が高く、グラスの壁にしっかりとした涙が残る。
香り
初めはブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。土やカカオの香りも感じられ、非常に魅力的な香りの層を形成する。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が口の中に広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸味がバランスを保つ。余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残り、心地よい深さを感じさせる。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルも高く、5年以上の熟成が期待できる。バーベキューや赤身肉料理との相性が良く、特別な場面や友人との集まりにおすすめ。