テイスティングノート
【外観】淡い黄色でクリアな透明感があります。 【香り】第一アロマに洋ナシ、リンゴ、白い花、ハーブの香りが広がり、第二アロマには軽いバターのニュアンスが感じられます。第三アロマは熟成によるほのかな香ばしさが存在します。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな中間の膨らみがあり、フィニッシュはクリーンで爽快な印象があります。 【余韻】余韻は中程度で、青リンゴの風味が特徴です。
ヴィントナーズ・コレクション・ピノ・グリージョは、スターリング・ヴィンヤーズによって生産されるカリフォルニアの白ワインです。このワインは、カリストガの豊かなテロワールを反映した、フレッシュでアロマティックなスタイルが特徴です。食事と合わせやすく、軽やかで飲みやすいワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵されることが一般的です。発酵後、数ヶ月間タンクで熟成され、フレッシュさを保ちながら風味を深めます。熟成方法は、樽を使用しないスタイルが予想されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローの色調で、明るさと清涼感が感じられる。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと滴り落ちる。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨の香りが強く、柑橘類の爽やかさも感じられる。時間経過と共に白い花やミネラル感が顔を出し、複雑さが増していく。
味わい
アタックは軽やかでフレッシュ、青リンゴやレモンの風味が際立つ。中盤ではミネラル感がしっかりと感じられ、酸味が口の中で心地よいバランスを保つ。タンニンは低く、滑らかな口当たりが特徴。
総合
2020年のヴィンテージは、飲み頃を迎えたばかりで、今が楽しむのに最適なタイミング。軽やかさとフレッシュさがあり、アペリティフやシーフード料理との相性が良い。熟成ポテンシャルは低め。