Cabernet Sauvignon

【外観】深いルビー色で、透明度が高い。 【香り】黒系果実（カシス、ブラックチェリー）やスパイスの香りが立ち上り、次第にシダーやトリュフのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が広がり、中間にはしっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュは滑らかで、バランスの良い酸が心地よい。 【余韻】長く続く余韻には、スパイスの香ばしさが残る。

スティックスが手がけるカベルネ・ソーヴィニヨンは、オーストラリアの豊かなテロワールを反映した赤ワインです。果実味と酸味のバランスが良く、力強いタンニンが特徴。生産者は持続可能な栽培に注力し、品質の高いぶどうを選定することで、複雑な味わいを生み出しています。