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白

Messwein Grüner Veltliner

メスヴァイン・グリューナー・フェルトリーナー

Stift Gœttweig/クレムスタール

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡い黄緑色で、クリアな透明度。 【香り】青リンゴや洋ナシの香りが第一アロマとして感じられ、続いて白い花やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、果実味と酸味のバランスが良い。中間にかけて膨らみがあり、フィニッシュはクリーンで長い。 【余韻】余韻は中程度で、ミネラルと柑橘系の風味が感じられる。

メスヴァイン・グリューナー・フェルトリーナーは、オーストリアのクレムスタール地区で生産される白ワインです。生産者のシュティフト・ゲッティクは、伝統的な修道院の醸造所で、地域のテロワールを最大限に活かしたワイン造りに注力しています。このワインは、フレッシュでフルーティな味わいが特徴で、食事との相性も良く、日常的に楽しむのに最適です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ
レモン

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
酸のバランス
果実味
クリーミーさ

料理との相性

鶏肉のソテー
白身魚のグリル
アスパラガスのサラダ
シーフードパスタ
バターソースの料理

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的で、その後、数ヶ月間ステンレスで熟成されると推測されます。これにより、フレッシュさとフルーティな特性が強調されます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

グリューナー・フェルトリーナー
100%

生産者

Stift Gœttweig

シュティフト・ゲッティク

クレムスタール

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

グリューナー・フェルトリーナー
100%

外観

淡い緑がかった黄色で、輝きがあり、粘性は中程度。清澄で透明感が感じられる。

香り

開いた直後は青リンゴや柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。全体的にフレッシュさが感じられる。

味わい

アタックはクリスプで爽やか。中盤ではフルーティーさと共にミネラル感が広がり、酸味がしっかりと感じられる。タンニンはほとんどなく、全体的に滑らかな口当たり。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは高く、軽やかでフレッシュな料理やアペリティフに最適なワインと言える。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5